Bevat: Vis

Ingredienten: ZALM (Salmo salar) (VIS), zout, azijnzuur, rook
Voedingswaarde per 100 g: Energie 904 kJ / 217 kcal. Vetten 13.2 g waarvan verzadigde vetzuren 3.6 g. Koolhydraten 0.5 g waarvan suikers 0.5 g. Eiwitten 22.4 g. Zout 2.5 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	904 KJ (217 kcal)
Vet totaal	13.2 g
Vet verzadigd	3.6 g
Koolhydraten totaal	0.5 g
Suikers	0.5 g
Eiwit totaal	22.4 g
Zout	2.5 g

1425

zalmhuis steur

Gerookte zalm

Name: Gerookte zalm
SKU: 194408
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

200 Gram

Deze gerookte zalm is afkomstig van Zalmhuis Steur, bekend om zijn topkwaliteit MSC-gecertificeerde zalm uit duurzame visserij. De specialisten fileren de zalm zelf om deze vervolgens op klassieke wijze 12 uur droog te zouten. Voor een ambachtelijke gerookte zalm wordt de vis afgespoeld en gaat voor 8 tot 15 uur de rooktunnel in, bij lage temperatuur. De controle en het inpakken gaan met de hand. Hierdoor ontstaat de beste gerookte zalm.

...