Paksoi
Onbekend \ merkloos - 1 stuks
259
hoera! het is lente!
Bij Ekoplaza kiezen wij voor de lekkerste groenten van het seizoen. Zo halen we onze producten van zo dichtbij mogelijk, het liefste uit Nederland. De telers en Ekoplaza helpen elkaar: onze telers weten dat wat ze telen ook in de winkel belandt, wij hebben ‘gegarandeerd’ aanbod en jij kunt genieten van verse biologische seizoensgroenten.
een ode aan de lente
Langzaam worden de dagen weer langer, lichter en zachter. De lente knalt uit de grond! Samen met onze vertrouwde telers zorgen we dat de smaak van de lente op je bord ligt. Knapperige radijzen, kakelverse paksoi en de sappigste aardbeien van Nederlandse bodem. Wanneer je met de seizoenen mee eet, geniet je extra van het lekkers dat de natuur te bieden heeft.
Groentekalender: wat brengt dit seizoen?
Groenten die passen bij de tijd van het jaar zijn nou eenmaal lekkerder. Eet dus met de seizoenen mee! Houd onderstaande momenten in de gaten en geniet van al 't lekkers dat de lente te bieden heeft.
- Chinese kool - januari t/m februari + mei t/m juni
Van familie Peeters-Mertens uit Heythuysen, Bio Brothers uit America (Limburg) - Witte asperges - half maart t/m juni
Van Verhoeven Asperges uit Cromvoirt en De Watertuin uit Groeningen - Groene asperges - half februari t/m juni
Van Sócrates uit Camuñas (Spanje) - Raapstelen - januari + april t/m juni
Van Aurora uit Uithuizermeeden, Eko-Logisch uit Roelofarendsveen, Boon-Smit uit Sijbekarspel en Tuinderij Natuurluck uit Zevenhuizen - Paksoi - januari t/m juni
Van Organic Brothers uit Sirjansland, Van Brakel uit Sint-Annaland, Bio Brothers uit America (Limburg) en Eko-Logisch uit Roelofarendsveen - Waterkers - maart t/m juni
Van De Klispoel uit Ubbergen - Kiemen - januari t/m juni
Van Happy Sprouts uit Broek op Langedijk - Spinazie - april t/m juni
Van Bio Brothers uit America (Limburg), Eko-Logisch uit Roelofarendsveen, De Lepelaar uit Schagen en Eko de Eerste uit Marknesse - Aardbeien - half mei t/m juni
Van Bio Brothers uit America (Limburg) - Little gem - mei t/m juni
Van Eko de Eerste uit Marknesse en Heerlijke Oogst uit Oirschot - Radijsjes - april t/m juni
Be Leaf uit 's-Gravenzande
Groenten uit het seizoen
- ONLINE UITVERKOCHT
Waterkers
De klispoel - 100 Gram
259
Broccolikiemen
Adveh - 50 Gram
159
Nieuw seizoen vertrouwde telers
De mooiste kwaliteitsproducten komen uit een transparante keten. Omdat we direct inkopen bij onze telers - dus zonder tussenhandel - weten we precies waar onze producten vandaan komen. Jarenlange relaties met deze telers, soms al meer dan 25 jaar, zorgen dat wederzijds vertrouwen en respect vanzelfsprekend zijn.
Raapstelen van David Luijendijk
Zodra de lente begint, groeien de raapstelen van David Luijendijk volop! Op zijn biologische boerderij in Roelofarendsveen teelt hij deze frisse, malse blaadjes met zorg en vakmanschap. Ze komen uit de koude kas, waardoor ze langzaam groeien en hun volle, peperige smaak ontwikkelen. David houdt het graag kleinschalig, zodat hij met aandacht en liefde zijn gewassen kan telen. Raapstelen zijnéén van de eerste lentegroenten en heerlijk in stamppot, salade of omelet.
Goudeerlijke asperges
De asperges van Erik Verhoeven zijn een echte traktatie! In Noord-Brabant teelt hij ze met liefde, samen met drie andere kleinschalige telers. Door hun krachten te bundelen, kunnen ze het wassen, sorteren en verpakken gewoon bij Erik op de boerderij doen. Dankzij de vruchtbare zandgrond en de zorgvuldige teelt krijgen de asperges hun heerlijk zachte en verfijnde smaak. Of je ze nu op klassieke wijze eet of in een frisse salade verwerkt, deze seizoensdelicatesse wil je niet missen!
Meer over biologische asperges