Bijgerecht
Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad
- Bijgerecht
- 4 personen
- 247 kcal / portie
Bijgerecht
Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad
- Bijgerecht
- 4 personen
- 247 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 500 g biefstuk, in blokjes
- 50 g sesamzaad
- 1 grote of 2 kleine courgettes, met de kaasschaaf in 8 lange plakken gesneden
- 2 el ketjap manis
- 1 tl sambal
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Roer ketjap, sambal en peper en zout door elkaar en schep de biefstuk erdoor. Rol het vlees vervolgens door het sesamzaad
- Rijg de plakken courgette golvend aarde spiesen en rijg tussen de golven steeds een stukje biefstuk.
- Rooster de spiesjes op de barbecue of in de grillpan tot het vlees rosé van binnen is en de courgette mooi bruin, ± 4 minuten.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept is ca. voor 8 spiezen.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!