Lunch
Zomerse poké bowl
- Lunch
- 2 personen
- 437 kcal / portie
Lunch
Zomerse poké bowl
- Lunch
- 2 personen
- 437 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 340 g witte lupine (pot), afgespoeld en uitgelekt
- 100 g quinoa, gekookt en koud afgespoeld
- 75 g radijskiemen
- 10 radijsjes, in plakjes
- 1 avocado, gehalveerd en in plakken
- 1 limoen, in partjes
- 2 el smoked shoyu
- 2 el zeewiervlokken
- Klein handje koriander, blaadjes geplukt
BEreidings wijze
- Verdeel over twee kommen: de witte lupinebonen, quinoa, plakjes radijs, koriander en avocado. Top met de kiemen.
- Maak de poké bowls op smaak met furikake en smoked shoyu en knijp er een partje limoen over uit. Garneer met de rest van de limoenpartjes.
Boodschappen lijst
Tips
Bereidingstijd: 30 minuten Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!