Salade
Salade van knolselderij met rauwe ham en walnoten
- Salade
- 2 personen
- 495 kcal / portie
Salade
Salade van knolselderij met rauwe ham en walnoten
- Salade
- 2 personen
- 495 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 400 g knolselderij in luciferreepjes
- 3 el olijfolie
- 150 g walnoten
- 1 el volle yoghurt
- 2 el mayonaise
- 1 el truffelolie
- 45 g rauw ham
- 4 stuks bindsla (little gem) of 1 krop Romaanse sla, blaadjes losgehaald of in lange repen
- Zout en peper
BEreidings wijze
- Verhit de oven voor op 180°C.
- Meng 2 eetlepels olijfolie door de knolselderijreepjes in een ovenschaal en breng op smaak met peper en zout. Rooster kort in de oven, ca. 6 minuten. Haal eruit en rooster daarna de walnoten ca. 10 minuten in de oven in een schaal.
- Maak een dressing van de yoghurt, mayonaise en truffelolie. Meng de dressing door de sla en de knolselderij. Verdeel over 2 borden en leg de rauwe ram erbij. Bestrooi met walnoten.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Winter
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!