BEreidings wijze

1. Zet een pan op het vuur met net zoveel water dat de eieren onder water komen staan.
2. Prik de eieren in op de bolle kant en leg ze dan in het kokende water.
3. Vanaf het moment dat de eieren in het water gaan, 6 minuten koken.
4. Je krijgt dan een gekookt ei met een dooier die aan de binnenkant nog zacht is en aan de buitenkant vast.
5. Serveer het ei met een partje avocado.