BEreidings wijze

1. Bereid de chiapudding voor door chiazaad te mengen met plantaardige melk en zoetstof en laat het minimaal 1 uur in de koelkast staan.
2. Meng de bevroren mangostukjes met een scheutje (ongeveer ¼ kopje) kokosmelk, tot een romige ijsconsistentie.
3. Voeg 2 eetlepels van je favoriete granola toe aan de bodem van een pot, gevolgd door chiapudding en mango-nice cream. Bestrooi indien gewenst met wat gepofte ontbijtgranen of geraspte kokos en serveer direct.