Sauzen & dressings
Bloemkool-champignonspread
- Sauzen & dressings
- 4 personen
- 110 kcal / portie
Sauzen & dressings
Bloemkool-champignonspread
- Sauzen & dressings
- 4 personen
- 110 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 250 g champignons
- 75 g zongedroogde tomaten, uit potje + extra ter garnering
- ½ bloemkool, beetgaar gekookt en afgekoeld
- 2 el tahin
- 2 el edelgistvlokken
- 1 el peterselie, gehakt + extra voor erover
- Scheutje appelazijn
- Zout & peper
- Voor erbij: linzenwafels
BEreidings wijze
- Pureer alle ingrediënten in de keukenmachine of met de staafmixer tot een smeuïge spread.
- Garneer met gedroogde tomaatjes en gehakte peterselie. Serveer met linzenwafels.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!