Bakken
Bananenbrood met noten
- Bakken
- 8 personen
Bakken
Bananenbrood met noten
- Bakken
- 8 personen
Ingrediënten lijst
- 100 g quinoameel
- 75 g gemengde noten, grof gehakt
- 50 g amandelmeel
- 50 g pure chocolade, in stukjes
- 50 g appelmoes
- 30 g kokosrasp
- 8 Medjoul dadels
- 2 rijpe bananen
- 2 eieren
- 2 tl bakpoeder
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Pureer de dadels en de bananen in een kom.
- Voeg de appelmoes en eieren toe en klop goed door.
- Voeg het meel toe met het bakpoeder en ¼ theelepel zout. Klop tot het luchtig is.
- Voeg chocolade, noten en kokosrasp toe.
- Giet in een ingevette cakevorm en bak in 45 minuten gaar. (Met dit meel wordt het bananenbrood niet zo hoog).
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept is afkomstig uit de Paasfolder.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!