Salade
Appel-venkelsalade met grie
- Salade
- 4 personen
- 320 kcal / portie
Salade
Appel-venkelsalade met grie
- Salade
- 4 personen
- 320 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 200 g grie
- 3 appels, liefst een combi van rood en groen
- 2 venkel, in dunne plakken (bewaar het groen voor garnering)
- 4 el olijfolie
- 1 el witte balsamicoazijn
- 2 tl mosterd
- 2 tl honing
- Paar takjes peterselie, gehakt
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Steek het klokhuis met een appelboor uit de appels. Snijd de appels in dunne schijfjes.
- Maak een dressing van de olie met de azijn, mosterd, honing, zout en peper.
- Maak 4 stapeltjes van appel en venkel en besprenkel met de dressing.
- Verkruimel de Grie erover en garneer met venkelgroen en peterselie.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!