Dessert
Aardbeien & vlierbloesem trifle
- Dessert
- 5 personen
- 458 kcal / portie
Dessert
Aardbeien & vlierbloesem trifle
- Dessert
- 5 personen
- 458 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 400 g coconut whipping cream, min. 4 uur gekoeld maar liefst langer
- 400 g plantaardige variatie op skyr
- 250 g aardbeien, schoongemaakt en in stukjes
- 150 g glutenvrije aardbei-vanillekoekjes, verkruimeld
- 125 g bramen
- 1 limoen, uitgeperst (je gebruikt ca. 1 el)
- 1 el vlierbloesemsiroop
- 2 tl agavesiroop
- ¼ tl vanillepoeder
- ¼ tl kurkuma
- Klein handje muntblaadjes
- Ook nodig: 4 à 6 kleine glaasjes of hoge schaal
BEreidings wijze
- Klop de koude coconut whipping cream op (zie aanwijzingen op de verpakking). Meng in een andere kom de plantaardige skyr met de vanille, kurkuma en agavesiroop.
- Leg de aardbeien en bramen in een kom en giet de vlierbloesemsiroop en het limoensap erover. Schep voorzichtig door.
- Bouw (niet te dikke) laagjes op in glaasjes of een hoge schaal: kokosroom, skyrmengsel, fruit en verkruimelde koekjes. Herhaal nog één keer. Zorg voor 8 laagjes in totaal. Garneer met munt.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2025!
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!