Salade
Aardbeien abrikozensalade
- Salade
- 2 personen
Salade
Aardbeien abrikozensalade
- Salade
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 175 g quinoa
- 150 g rucola melange
- 125 g aardbeien, in plakjes
- 50 g ongezouten notenmix, fijngehakt
- 11 gedroogde abrikozen zonder pit, in kleine blokjes
BEreidings wijze
- Kook de quinoa zoals aangegeven in de instructies op de verpakking. Laat de quinoa afkoelen.
- Snijd de aardbeien in plakjes en snijd de gedroogde abrikozen fijn/ in blokjes.
- Hak de noten in grove stukjes met een koksmes.
- Meng nu alle ingrediënten in een slakom en voeg eventueel de olijfolie en snuf zout toe. Roer alles door elkaar. De salade is klaar
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept is gemaakt door Mitusmeatlessfood
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!