Haver

Deze haverkorrels zijn op biodynamische wijze geteeld. Biodynamisch gaat een stap verder dan biologisch. Demeter gecertificeerde boeren voldoen aan extra hoge eisen voor dierenwelzijn en bodembeheer. Vruchtwisseling is essentieel voor een veerkrachtige bodem. Door maximaal eens per vijf jaar hetzelfde gewas op dezelfde plek te telen, blijft de bodem bestand tegen ziektes. Graan is een favoriet gewas in de vruchtwisseling: het diepe wortelstelsel maakt de bodem lekker luchtig. Bovendien is het stro een comfortabel ligbed voor dieren op stal en stromest is goud voor de bodem. Smaakvolle, volwaardige en vitale graankorrels van dichtbij de natuur. Was de haver. Breng per persoon 100 g haver met 250 ml water aan de kook. Laat de haver op laag vuur in 60 minuten gaar worden. Voeg naar wens zout en kruiden toe.