Noomi heeft de plantaardige zuivellijn verbeterd en uitgebreid. Vorig jaar werd dit merk nieuw geïntroduceerd bij Ekoplaza met een smaakvolle kokosyoghurtvariatie. Na deze succesvolle introductie heeft Noomi besloten om meer smaken toe te voegen. Dat is gelukt met de smaken amandel, haver en de lobbige kokos Greek style.

Susanne van den Brandt, Categorie Manager bij Ekoplaza: ‘Ook hebben we de bestaande kokosyoghurt verbeterd: zo voegen we nog maar één soort zetmeel toe en hebben we het kokosgehalte verhoogd. Dat maakt hem nog lekkerder! Uiteraard staat kwaliteit voorop en als we het hebben over plantaardige zuivel moet het uiteraard lekker en romig zijn én zo clean mogelijk. Dat was geen gemakkelijke zoektocht. Noomi heeft het hoogste kokos-, haver- en amandelgehalte in het plantaardige yoghurtvariatie assortiment’, zegt Susanne. ‘Dat geeft de pure smaak en hoge kwaliteit.’

No milk
‘Noomi staat voor lekker genieten en lukt zeker met onze nieuwe varianten’ aldus Steffanie Eberson, Brand Manager Noomi. ‘Wij willen laten zien dat plantaardige zuivel ook vooral lekker is. Noomi staat vrij vertaald voor aangenaam en lekker, maar is ook een samentrekking van No Milk’

Het merk Noomi bestaat pas net en Susanne en Steffanie hebben meer plannen voor deze zuivellijn. Susanne: ‘Op plantaardig gebied zijn er nog zoveel kansen, zoals plantaardige verse drinks, kookzuivel en andere toetjes. Maar ook wat betreft grondstoffen liggen er nog veel mogelijkheden voor het oprapen. Nu wordt er veelal gebruik gemaakt van haver, rijst, soja, amandel en kokos, maar ook hier zijn er nog veel meer ingrediënten die duurzame en lekkere producten kunnen opleveren. Onze zoektocht naar nog meer lekkere Noomi producten is pas net begonnen!’