Vandaag ondertekenen Erik Does, CEO van Ekoplaza, en Maud Veraar, directeur van milieuorganisatie Good Fish, uitgever van de VISwijzer, de afspraken die hun duurzame samenwerking bezegelen. Na jarenlang te hebben geworsteld met de selectie van keurmerken, die aansluiten bij haar eigen hoge normen en waarden, startte Ekoplaza in januari 2021 een onderzoek naar certificeringen, vangstmethoden, vissenwelzijn en ethiek. Dit onderzoek resulteerde in de ontwikkeling van een eigen duurzaam visinkoopbeleid. Erik Does: “Good Fish neemt de onafhankelijke toetsing van ons inkoopbeleid én onze leveranciers van wilde en kweekvis voor haar rekening.”

De omzet in de categorie vers van Ekoplaza bestond in de eerste helft van 2021 voor 41% uit biologisch vlees, 15% vis en 44% vegetarische en vegan producten. Erik Does: “Alle producten in onze winkels zijn 100% biologisch en daar zijn we trots op. De enige uitzondering die we daar op maakten waren lange tijd naast zout en water ook de producten uit de zee. En dat was lange tijd ons een doorn in het oog. Daarom hebben we het afgelopen jaar de ethische normen over hoe wij als Ekoplaza om willen gaan met dierenwelzijn, biodiversiteit en natuurlijke hulpbronnen vertaald naar een eigen standaard voor vissenwelzijn.” 

De lat ligt hoog
Naast de bekende kleurcodes van de VISwijzer, stelt Ekoplaza aanvullende eisen aan vissenwelzijn en milieuschade, zoals bijvoorbeeld het voorkomen van spooknetten, welzijn van poetsvissen en vissen buiten het paaiseizoen. Directeur van Good Fish, Maud Veraar: “De eisen en wensen, die Ekoplaza stelt aan vissenwelzijn gaan op dit moment zover dat ze nog niet volledig toe te passen zijn omdat de visindustrie hier nog niet op ingericht is en het daarom ook niet controleerbaar is.” 

Stimulans om actie te ondernemen op vissenwelzijn en zorg voor het milieu
Voortaan trekken Good Fish en Ekoplaza samen op om de visleveranciers te stimuleren actie te ondernemen en hoger te scoren op het vlak van vissenwelzijn, milieuschade, biodiversiteit, klimaat en duurzaamheid. Veraar: “Het inkoopbeleid van Ekoplaza stimuleert de niet te stoppen beweging dat duurzaamheid niet alleen meer gaat over vangsttechniek of de gezondheid van een visbestand, maar ook over het welzijn van de vis tijdens en na vangst.”

Meer over Goodfish en de VISwijzer
De VISwijzer beoordeelt visserijen op de status van het visbestand, de effecten van de visserij op het ecosysteem en het beheer van de visserij. Kweekvis wordt beoordeeld op het brongebruik, de impact op de omgeving en het beheer in het land van herkomst. Er staan bijna 2500 beoordelingen in de database. De oprichters van Good Fish bedachten in 2003 de VISwijzer. Het Wereld Natuur Fonds haakte al snel aan en geeft de VISwijzer inmiddels uit in 28 landen. Good Fish beheert de VISwijzer in de Benelux. De Nederlandse overheid heeft de VISwijzer opgenomen in haar criteria voor duurzaam inkopen. Ook supermarktketens en horeca initiatieven zoals Green Key certificering voor de gastvrijheidssector, gebruiken de VISwijzer als basis voor haar duurzaam inkoopadviezen. De VISwijzer wordt uitgegeven in een gratis VISwijzer app, goodfish.nl en via geprinte VISwijzers.