Ekoplaza en de Vegetariërsbond lanceren de Vega Challenge

De Vegetariërsbond en Ekoplaza lanceren de Vega Challenge in aanloop naar de Week zonder Vlees en Zuivel. Het doel van de campagne is om mensen kennis te laten maken met de voordelen en veelzijdigheid van vegetarisch en biologisch eten.
Heerlijke, biologische en gezonde recepten
De Vega Challenge biedt zeven verrukkelijke, biologische maaltijden die niet alleen lekker zijn, maar ook eenvoudig te bereiden. Deze recepten maken hiermee de overstap naar een vegetarische levensstijl eenvoudig én leuk!
Zeven dagen lang stuurt de Vegetariërsbond elke dag een nieuw vegetarisch recept om je te inspireren op jouw vegetarische reis. Deze gerechten zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig thuis te maken. Ook meedoen? Meld je nu aan en ontvang zeven dagen lang elke dag een heerlijk vegetarisch gerecht in je inbox, samen met bijzondere vega(n) producten én weetjes over een vegetarische leefstijl.
De samenwerking
De Vegetariërsbond en Ekoplaza stimuleren een meer plantaardige levensstijl graag. Want wanneer je vaker voor plantaardig kiest, krijg je balans. Op je bord en in de natuur. Steven IJzerman, Kwaliteitsmanager bij Ekoplaza, licht toe: "In de huidige eiwitconsumptie van de consument hebben dierlijke eiwitten de overhand, wat vaak negatieve gevolgen heeft voor de planeet en ons eigen lichaam. Door vaker voor plantaardige eiwitten te kiezen, bij voorkeur zelfs van Nederlandse bodem, zorgen we dat er weer een juiste balans komt."
Deze Vega Challenge daagt klanten uit hun steentje bij te dragen aan een betere wereld van meer biologische en minder dierlijke ingrediënten. Als iedereen 1 of 2 dagen per week geen of minder vlees eet, heeft dit al een enorm positieve impact op de planeet. Deze samenwerking helpt dit gezamenlijke doel te bereiken. Zonder dat men hoeft in te leveren op smaak én gemak.
Over de Vegetariërsbond
De Vegetariërsbond, opgericht in 1894, is dé deskundige op het gebied van vegetarische voeding. De organisatie geeft voor Nederland het V-Label voor vegetarische en veganistische producten uit, dat inmiddels op ruim 2.500 verpakkingen in de supermarkt te vinden is.